EDUCACION EN ALIMENTACION Y NUTRICION

EDUCACION EN ALIMENTACION Y NUTRICION

$ 320.00
IVA incluido
SIN EXISTENCIAS
Editorial:
EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V.
Año de edición:
ISBN:
978-607-443-285-5
Páginas:
206
$ 320.00
IVA incluido
SIN EXISTENCIAS

La finalidad de la educación en alimentación y nutrición es transmitir no sólo a individuos sino a la población en general conocimientos técnico-científicos que ayuden a realizar elecciones dietéticas que promuevan, mantengan o favorezcan la recuperación de la salud. En este libro, concebido como apoyo para los estudiantes de la licenciatura en nutrición y también para quienes dan capacitación en materia de alimentación y nutrición, se recopila el trabajo consensuado de los académicos universitarios de la licenciatura citada que imparten la asignatura de educación en nutrición, todos ellos representando a las escuelas y facultades afiliadas a la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN). El objetivo de la obra, conformada por diez capítulos, es proporcionar a los estudiantes y nutriólogos los elementos necesarios para el quehacer de la educación en nutrición y la orientación alimentaria.

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