Mathieu Sorin no es un médico como los demás: especialista en nutrición en la Clínica de París, su método se ha hecho célebre por todo el país y sus felices pacientes se cuentan a millares. Su secreto: la inusual implicación que tiene con ellos y los métodos sumamente originales y eficaces que aplica para conseguir el bienestar de quien se pone en sus manos. ¿Cómo va a superar Sarah la anorexia? ¿Par qué Lucio, el enfermero, está tan pendiente de ella? ¿Y qué pasa con Ralph, un diseñador de moda que acaba de ser despedido?, ¿conseguirá adelgazar y recuperar su prestigio? ¿Qué secreto oculta Delphine, la obesa aristócrata? ¿Qué hay detrás de los problemas de Emilie? Y, finalmente, ¿cómo conseguir que Liliane, una golosa madre de familia que confunde la comida con el amor, adelgace? Mathieu se hace muchas preguntas acerca de sus pacientes... Sumergiéndonos en las vidas de cinco carismáticos personajes, el célebre coach nutricionista francés Jean-Michel Cohen analiza diferentes relaciones con la comida, distintos espejos en los que el lector puede reconocerse, y nos propone tratamientos, dietas y recomendaciones para cada caso, pero sin olvidar un objetivo común: aprender a adelgazar para ser feliz. Una novela para los que creen que adelgazar es una ficción.