Christopher Vasey, naturópata pionero en la investigación del equilibrio ácido-básico y del poder curativo del agua, es el creador de las más eficaces dietas alcalinas.El equilibrio ácido-básico para la salud es reconocido internacionalmente por terapeutas y pacientes como uno de los objetivos esenciales para un nivel optima de calidad de villa y bienestar.¿Qué es un acido? ¿Cuál es el significado de alcalino referido a la alimentación? ¿Qué es el equilibrio ácido-básico? ¿Cómo se clasifican los alimentos según su poder de acidificación? ¿qué consiste una dieta alcalina?
