Prepárense para el viaje: una familia decide instalarse en una granja en las montañas Apalaches y vivir durante un año de la comida que ellos mismos cultivarán y de la que comprarán a los granjeros de los alrededores. Nada de comida industrial saturada de aditivos, nada de productos que viajan miles de kilómetros hasta llegar al consumidor.áCon su agudeza y elegancia características, Barbara Kingsolver nos relata el día a día de su encantadora familia, buscando la autosuficiencia y la comunión con la naturaleza, lo cual les lleva a descubrimientos sorprendentes sobre la vida sexual de los pavos o el tremendo entusiasmo de las plantas del calabacín.áEste libro maravilloso nos propone un viaje hacia una nueva cultura de la alimentación más sana para las personas y más sabrosa en la mesa, una reivindicación sin dogmatismos de la comida natural, que resulta ser mejor para la economía, para el medio ambiente y para el alma.áEn parte memoria de una sorprendente aventura en familia, en parte periodismo de investigación, Animal, vegetal, milagro narra una apasionante y divertida historia en la que la cocina vuelve a ser el centro de la vida familiar.áCompletan la deliciosa narración de Barbara los útiles comentarios sobre temas ecológicos de su marido y las sabrosas recetas familiares que nos ofrece su hija Camille.
