ANTIOXIDANTES Y RADICALES LIBRES

ANTIOXIDANTES Y RADICALES LIBRES

$ 60.00
Pesos mexicanos (MXN)
Sin Existencia, informes favor de llamar
Editorial:
EDAF MEXICANA
Año de edición:
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-414-1230-9
Páginas:
175
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Antioxidantes y Radicales Libres > ¿Sabía usted que en este momento sus células pueden estar siendo atacadas por millones de partículas capaces de dañarlas seriamente e incluso matarlas? Son conocidas como radicales libres y son muy peligrosas, pues están presentes en muchas enfermedades graves y son parte activa del proceso de envejecimiento. En este libro se explica claramente qué son los radicales libres, cómo atacan el organismo, cuál es su comportamiento y, sobre todo, cómo pueden ser combatidos mediante los llamados antioxidantes, unos elementos básicamente presentes en vitamis A, C y E y que cumplen un papel fundamental para la salud.