Coco es una recopilación sin precedentes de los principales chefs de la actualidad. Presenta a 100 de los mejores chefs contemporáneos de todo el mundo seleccionados por diez de los maestros más reconocidos a nivel internacional: Ferran Adria, Mario Batali, Shannon Bennett, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Yoshiro Murata, Gordon Ramsay, René Redzepi, Alice Waters y Jacky Yu. De Singapur a New York, de Estocolmo a Londres, de Hong Kong a París, los 100 cocineros seleccionados están desarrollando un trabajo de elaboración e innovación constante. Mediante la experimentación con nuevos ingredientes y combinaciones arriesgadas o la elaboración de platos sencillos y tradicionales con ingredientes frescos y de origen local, estos chefs llevan su arte a una nueva dimensión. Coco, con su amplia y variada selección de recetas, recoge las últimas tendencias de la gastronomía actual.
