De todos los tipos de cócteles, los que son sin alcohol permiten una mayor creatividad, ya que, al no existir el peligro de obtener mezclas perjudiciales, se puede realizar casi cualquier combinación, Ello no significa que no tengan también sus reglas, ya que una creación lograda será el resultado de una gran inventiva y de un perfecto dominio de los ingredientes. Más de 150 recetas de cócteles completamente ilustradas: los grandes clásicos, pero también numerosas creaciones a base de jarabes y zumos de frutas. Una introducción al universo del cóctel que presenta, por una parte, los útiles indispensables para prepararlos y, por otra, consejos y técnicas que permiten realizar todas las recetas.
