La obra es una selección literaria que reúne textos de autores como Artemio de Valle-Arizpe, Luis G. Urbina, José Vasconcelos, Salvador Novo, Renato Leduc, Armando Jiménez, Fernando del Paso, Vicente Leñero y Roberto Bolaño, que escriben sobre cantinas (y bares) de la ciudad de México. La selección busca reafirmar la importancia de las cantinas en la trama social, histórica y literaria de la capital del país a. lo largo del siglo XX y lo que llevamos del XXI.áLa ciudad castiga a sus ciudadanos en las calles, pero los amamanta en las cantinas. La cantina permite la convivencia o, por lo menos, la supervivencia. Convivir en una cantina es ´conbeber´, es decir, beber y platicar amistosamente mientras se engarzan los recuerdos y las anécdotas (y desfilan las botanas). Las cantinas nos protegen de la ingente realidad externa, son como un paréntesis existencial donde se negocia una tregua con la vida, se disuelven las penas y se comete la mejor virtud posible: pasársela bien.