A lo largo de esta colección el lector encontrará diversos modelos de emprendimientos, las técnicas más avanzadas y las herramientas básicas para la creación y consolidación de pequeños negocios y microempresas que pueden ser desarrollados en el contexto socioeconómico actual en ámbitos rurales como urbanos. Destinado a los productores interesados en iniciar una actividad lucrativa y sin un costo inicial elevado, éste es un libro técnico sobre la cría de gallinas ponedoras y de pollos parrilleros. De manera detallada y amena, el autor nos introduce en todos los aspectos relacionados con los sistemas de manejo, de alimentación y de reproducción. Además nos brinda información técnica sobre instalaciones y cuidados sanitarios, y consejos útiles para la cría de aves. Panorama mundial y nacional de los diversos mercados y su comercialización. La cría de aves de corral en la Argentina: descripción y características de las gallinas ponedoras y de los pollos parrilleros. Sistema de cría más utilizados y condiciones necesarias para el crecimiento y el desarrollo de las aves, la alimentación y las diversas enfermedades.