Alimentos turales, combiciones alimentarias correctas, alimentos biológicos... Cuando nos sentimos físicamente pesados y saturados, es que ha llegado el momento de elimir las toxis. En este práctico libro se suman los consejos de un dietista, de un médico y los trucos de un chef, y el resultado son numerosas recetas apetitosas y correctas, sabrosas y equilibradas, que pronto formarán parte de su menú habitual. Sin imposiciones ni reglas rígidas, sino sencillamente con u selección consciente para depurarse y vivir con más ligereza siguiendo u alimentación sa y correcta. ¡Comidas más sas, pero sin olvidar nunca el sabor.