No piensas más que en la comida: en tu casa tienes tus hierbas y tu té purificador. Pero salir es un peligro. Salir a algún restaurante donde lucharás con el menú y verás escrito en letras de fuego: ´Sirloin con papas´, ´Paella a la valenciana´, ´Ternera al horno con fetuccini´. ¡Dios, Dios te proteja! Repasas el menú y no hay ensaladas. Acaso un caldo de pollo, pero también tiene grasa y aguacate. Y ves el pan crujiente rociado con ajonjolí y la bolita húmeda de la mantequilla.áAlgo se quiebra dentro de ti, como si cayeras ya sin remedio en una torva oscuridad. En la noche te sientes un puerco derramado que da vueltas en la insomne cama. A la mañana siguiente no te pesarás en la báscula, no te mirarás al espejo, no te tocarás; cancelarás todos los planes para que las cuatro paredes de tu casa, con tu ración de hierbas y tu té, obren el milagro purificador.