La historia de los postres esta rodeada de un sinfí,n de mitos, porque la mayorí,a de las recetas fueron creadas a partir de errores y casualidades. Mientras á,rabes, chinos y turcos se pelean la creació,n de los helados, los europeos guardan como ",secretos de estado", las recetas de algunos pasteles y panes dulces, , que aunque digan lo contrario, ya existí,an desde tiempos inmemorables. Con un ingrediente má,s o uno menos, cada cultura a hecho su aporte, y cada pueblo la ha dado su toque ú,nico y especial.
Lo que no se puede poner a discusió,n es que han estado siempre presentes y son una delicia sin importar su origen. En el presente libro, le damos a conocer una serie de exquisitas recetas de Dulces, Helados y Pasteles, que será,n un deleite hasta para los paladares mas exigentes.
