EL GRAN LIBRO DE LOS INGREDIENTES

EL GRAN LIBRO DE LOS INGREDIENTES

$ 299.00
Pesos mexicanos (MXN)
Sin Existencia, informes favor de llamar
Editorial:
DEGUSTIS
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-607-618-735-7
Páginas:
288
Encuadernación:
Rústica (pasta blanda)
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Un maravilloso trabajo acerca de los ingredientes utilizados para cocinar; una visión completa y detallada sobre la vida, incluyendo información sobre las características principales de los ingredientes, la manera de prepararlos y los tipos de harinas, huevos, carne, pescado, verduras frutas, sazonadores y endulzantes.