Descubra y compruebe las propiedades teraputicas del yogurLas diferentes clases de yogur y sus propiedades teraputicas.Cmo acta el yogur como regenerador de la flora intestinal.Cmo preparar tu propio yogur, as como mltiples y deliciosas recetas con el yogur como base.Desde la ms remota antigedad se conocen las propiedades teraputicas y regenerativas del yogur, pero, adems, recientes investigaciones le otorgan un inestimable papel preventivo por su capacidad de desarrollar y estimular el sistema inmunitario mediante la restauracin de la flora intestinal. Adems, el yogur casero resulta delicioso y con l pueden realizarse mltiples recetas: algunas se basan en la cocina internacional; otras se inspiran en la tradicin griega, turca y de Europa oriental, y, por ltimo, las de nuevo cuo, como cremas fras, picantes o afrutadas, delicadas sopas o creativas ensaladas que estimulan los sentidos.Rose-Marie Ncker es una conocida especialista en temas de cocina y salud.