JOSE ANTONIO S. RUY DIAZ REYNOSO
Endonutrición. Apoyo nutricio, 2a edición es una obra que ofrece información completa sobre las vías y procedimientos alternativos de alimentación requeridos por pacientes graves. Tiene como objetivo principal, difundir los conocimientos necesarios para que el médico aprenda a satisfacer los requerimientos nutricios de todas y cada una de las células del organismo de sus enfermos.áLa endonutrición, también llamada nutrición artificial o nutrición enteral y parenteral, tiene un campo de acción muy amplio, se orienta fundamentalmente a prevenir y tratar problemas de carencias nutricionales en individuos que tienen riesgo de desarrollarlas, como por ejemplo aquellos que sufren padecimientos graves. La nutrición parenteral total es materia de la endonutrición, una nueva especialidad que hoy en día ya debe estar instituida en todos los grandes hospitales, y que ha sido denominada de diversas formas: Apoyo nutricio, Apoyo metabólico, Alimentación enteral y endovenosa, entre otras.áEndonutrición. Apoyo nutricio, 2a edición es un libro dirigido a estudiantes de pregrado de la carreras de medicina y nutrición, así como a profesionales de la salud que tienen bajo su cuidado a pacientes con enfermedades y condiciones especiales que requieren alimentación a través de una vía o procedimiento alternativo.