En la actualidad se reconoce que la nutrición es uno de los aspectos más descuidados, pero importantes, de la gastroenterología. Enfermedades gastrointestiles y nutrición clínica cubre todos los aspectos vitales de la nutrición y es un recurso definitivo sobre este tema. El Dr. Alan Buchman se asoció con más de 70 líderes mundiales reconocidos en el campo para proporcior especialización profesiol actualizada en enfermedades gastrointestiles, con u guía práctica que exami y explica los elementos y principios necesarios sobre nutrición. Con más de 100 imágenes y 189 cuadros, Enfermedades gastrointestiles y nutrición clínica contiene información esencial para el tratamiento óptimo y satisfactorio de pacientes pediátricos y adultos. Este libro proporcio la información más actual en un formato amplio y bien organizado para gastroenterólogos, cirujanos e internistas generales que desean incrementar sus conocimientos en nutrición clínica. El uso amplio de imágenes, gráficas y cuadros complementa el texto y lo convierte en uno de los libros más autorizados y completos sobre enfermedades gastrointestiles disponibles en la actualidad en el mercado. Algunos de los temas que incluye comprenden: