En este pequeño libro atractivamente ilustrado, usted encontrará 58 sabrosas recetas para preparar ensaladas, desde crujientes y ligeras ensaladas de fruta y verdura hasta platillos sustanciosos hechos a base de pasta, arroz, leguminosas, pescados y mariscos o carne. Cada deliciosa receta ha sido fotografiada en un tazón italiano decorado a mano, combinando así lo mejor de la artesanía y la comida tradicional. Descubra sustanciosas y saludables ensaladas para toda ocasión. Incluye recetas clásicas como la Ensalada César, Tabule, Ensalada Nicoise, Ensalada de queso azul y papa, Pollo Waldorf y Ensalada toscana de pan.
