El libro ´Estrategias para el Cambio en el Campo Mexicano´ es el testimonio de más de 10 años de trabajo del CIESTAAM, fundado en agosto de 1990. Con esta publicación y las que anteceden el CIESTAAM rinde cuentas y mantiene su compromiso, como centro de investigación y posgrado, con la agricultura y agroindustria de México, que estudia con u visión crítica y ciolista, priorizando las necesidades de los grupos mayoritarios y de las organizaciones de productos de escasos recursos. El libro reúne 12 trabajos organizados en cuatro apartados sobre: