En este libro, Mary Roach nos invita a recorrer el camino que siguen los alimentos por nuestro tubo digestivo, y nos contagia de la emoción de un explorador que descubre recónditos lugares. En este viaje nos plantea sorprendentes dudas (cuyas respuestas son impactantes): ¿Se podrÃa reducir la deuda pública masticando minuciosamente? Si la saliva está llena de bacterias, ¿por qué los animales se lamen las heridas? ¿Por qué los estómagos no se digieren a sà mismos? ¿Por qué la comida crujiente es tan atractiva? ¿Se puede morir de estreñimiento? ¿Fue eso lo que mató a Elvis?áA lo largo de esta aventura llena de curiosidades y anécdotas, visitamos laboratorios de pruebas de sabor de alimentos para mascotas, aprendemos qué son los trasplantes fecales y las tablas de deposiciones. Conocemos divertidos relatos de investigaciones sobre flatulencias y viajamos a un estómago en vivo para observar qué le ocurre allà a la comida. También hay saltos en el tiempo para conocer a asesinos, cientÃficos locos y médicos que han experimentado con el cuerpo humano, a exorcistas que han llegado a suministrar agua bendita rectal y podremos comprender por qué los terroristas no esconden las bombas dentro de sus tractos digestivos.áEn Glup, Mary Roach deja de lado los tabúes y nos cuenta las verdades sobre nuestro organismo, siempre con una gran dosis de ironÃa y sentido del humor. En sus propias palabras: “No quiero que al leer este libro se diga: ´esto es asqueroso´, sino ´pensaba que serÃa asqueroso, pero en realidad es muy interesante´. Bueno, y quizás un poco asquerosoö.
