La guía Michelin contiene una selección de 140 restaurantes de calidad basados en visitas anónimas hechas por nuestro equipo de inspectores profesionales locales. Sólo los mejores sitios dentro de una amplia gama de presupuestos y cocinas son incluidos en la guía. Esta guía funciona de la siguiente forma: nuestros inspectores visitan cientos de establecimientos y califican cada uno de acuerdo a diversos criterios rigurosos, los inspectores clasifican restaurantes indicando desde un establecimiento modesto hasta el más lujoso, tomando en cuenta la decoración, el ambiente, y el servicio, los restaurantes que destacan por la calidad excepcional de su cocina son premiados con las estrellas Michelin - el honor más importante en la industria culinaria-, símbolos especiales indican los lugares favoritos de nuestros inspectores para una buena comida a precios razonables, la guía está organizada por vecindarios, y contiene mapas a todo color para ayudarte a encontrar cada establecimiento.
