¿Acaso hay un bocadillo más completo y fácil de preparar que una hamburguesa? Con ese pan redondo, tan tierno y ligero, admite todo tipo de ingredientes y combinaciones, y es ideal para compartir con amigos. Pero antes de entrar en la cocina con este recetario en mano, es importante que te olvides de las hamburguesas tradicionales y que estés dispuesto a redescubrir estos deliciosos bocados con nuevos ingredientes: salmón ahumado, pollo al curry, steak tartar, panga, gambas. . . ¡Las posibilidades son infinitas! Además éstas son ideales para tomar a cualquier hora del día: contundentes para las comidas, ligeras para las cenas, y sin olvidar las más elaboradas para esos fines de semana en los que dispones de más tiempo para dar rienda suelta a tu creatividad. Las recetas que incluimos en este libro son muy sencillas.