El cultivo de hortalizas cumple una función prioritaria en el desarrollo económico de México, pues hoy más que nunca el país enfrenta el reto de mejorar el nivel de vida de su población rural.
Horticultura domestica forma parte de los proyectos agrícolas que la Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro" ha creado para contribuir a la obtención de ese fin. Esta guía práctica aclara al agricultor múltiples dudas acerca de la producción, el manejo y los cuidados que requieren las diferentes especies hortícolas.
La obra contiene información básica sobre variedades, fechas de siembra, épocas de cosecha, etc.; sí, mediante una correcta planeación del huerto, el productor familiar podrá lograr mejores resultados.