Sin contar calorías, sin seguir una tabla, sin excluir ningún alimento: para perder peso con facilidad basta con utilizar los palillos y disfrutar de unos platos tan sanos como equilibrados. La dieta de los platillos contempla la pérdida de peso de una forma distinta. Todos sabemos que la única forma de perder peso es comer menos, pero no siempre resulta fácil, sobre todo cuando hay que lidiar con toda una serie interminable de reglas y alimentos prohibidos. En este libro no se cuentan calorías, no se excluyen algunos alimentos esenciales ni se impone una selección restringida de alimentos permitidos. Tan sólo se incide en una regla básica: coma con palillos platos saludables y equilibrados. De esta forma ingerirá raciones más pequeñas, con lo que reducirá enseguida la cantidad de alimentos consumidos y favorecerá el flujo de los jugos digestivos, al mismo tiempo que se sentirá más satisfecho y rebosante de energía.