Es bien sabido que la salud no puede mantenerse día a día con malos hábitos alimentarios. Y está demostrado que para comer correctamente y prevenir así inumerables trastornos peligrosos para la salud como la obesidad, la diabetes, la hipercolesterolemia, la osteoporosis, el estreñimiento, la hipertensión y otros no es necesario renunciar a los placeres de la buena cocina. Asi pues, he aquí un libro lleno de sabrosas recetas elegidas cuidadosamente para mantener la salud y estar en forma: entradas, primeros, segundos, guarniciones y postres van acompañados de sus principales valores nutricionales y de su aporte calórico, además de consejos útiles para una alimentación equilibrada. Más de 300 fotografía le guiarán paso a paso en la preparación de recetas apetitosas, sencillas de realizar y poco costosas, para comer bien en la mesa día a día.