Reedición actualizada y ampliada de todo un clásico sobre el apasionante mundo del vino que le permitirá conocer sus secretos mientras pasea por todas la denominaciones de origen españolas. Todo lo que hay que saber sobre el mundo del vino > La historia, desde los orígenes del vino hasta las modernas técnicas de vinificación. Las distintas cepas, variedades y categorías de vinos. Los secretos sobre la conservación del vino, el servicio, el arte de la cata y la armonización de vinos y comidas. Un paseo por cada una de las 55 denominaciones de origen que existen actualmente en España: Rioja, Ribvera del Duero, Riveriro, Rías Baizas, Rueda, Penedés, Priorato, Somontano, Costers del Segre, Jerez, Málaga... Y además, un glosario de términos vinícolas y múltiples consejos y comentarios que le ayudarán a sacar el mejor provecho de sus vinos. Las características propias de cada región: mapas de sus viñedos, diferentes estilos y categorías de vinos, factores de calidad, productores y bodegueros más importantes