Tras la fantástica acogida de su primer libro en todo el mundo, llega el recetario que estábamos esperando: Las recetas de la dieta paleolítica.á¿Conoces la dieta paleolítica? Se basa en escoger los productos de los que se alimentaban los primeros cazadores-recolectores -frutas y verduras frescas, carnes y pescados- prescindiendo de los que son propios de sociedades sedentarias: cereales, azúcares y productos lácteos. Cuando nos alimentamos así, perdemos peso y ganamos salud: es la dieta para la que el ser humano está genéticamente diseñado.áPorque salud y placer no están reñidos, el doctor Cordain presenta más de ciento cincuenta platos deliciosos e infinidad de consejos para cocinar y servir exquisitas comidas paleolíticas, junto con un plan de dos semanas para empezar a experimentar sus beneficios. Olvídate de contar calorías, medir raciones y pasar hambre... Elige hoy mismo un paleo menú a tu medida: sencillo, delicioso y saludable.
