Nadie ha recorrido el territorio de México en busca de experiencias culinarias con tanta pasión y minuciosidad como Diana.áEste libro, un incomparable viaje gastronómico por las diversas regiones del país en más de 250 recetas, así lo testimonia. Los platillos, ingredientes, técnicas y expresiones culinarias registradas por la autora retratan en detalle cómo nos alimentamos los mexicanos. De los antojitos y salsas más sencillos a los moles y adobos más elaborados, pasando por sabrosos encuentros con cocineras de todo el país y los más curiosos recetarios antiguos, esta Odisea Culinariaö es indispensable para todo el lector que aspire a gozar plenamente los sabores de México.