Este libro le ayudará a conocer más acerca de los alimentos saludables que usted y su familia deben consumir para poder tener una dieta balanceada. Con la ayuda que aquí se ofrece, podrá determinar qué es exactamente lo que el cuerpo necesita de acuerdo con el estado físico de cada persona. Además, encontrará consejos para retener el valor nutricional de los alimentos que se cocinan e información útil sobre el papel de las especias, condimentos y bebidas en la dieta.