Si para algunos, La Padería fue u galería, por más de ocho años para mí representó un proyecto de vida. La Padería fue el sitio donde viví, me relacioné socialmente, me eduqué en gran medida, entré en contacto con la comunidad artística local e interciol y donde conocí a mi esposa. ¿Y cómo traducir todos estos años de vida en us cuantas págis? Tomando en cuenta el carácter de un libro como éste, más que intentar hacer u rración de lo ocurrido (lo cual, además de imposible, podría resultar redundante), he considerado que la mejor manera de fortalecer esta publicación sería concentrándome en las motivaciones y necesidades requeridas para construir dicha infraestructura: en el porqué inicial. Espero que mi texto funcione como u introducción, donde además de plantear el contexto y las condiciones en las que surge La Padería, se expongan también las ideas fundadoras, los objetivos, aspiraciones y filmente los resultados.
