Preparar una deliciosa sopa en casa es muy fácil y no requiere tanto tiempo como pueda parecer. Esta selección de más 50 recetas reúne platos tradicionales y propuestas innovadoras de todo el mundo.
El libro se divide en cuatro capÃtulos: Sopa Rápida, Sopa saludable, Sopas sustanciosas y Sopas internacionales. Aquà encontrará desde sopas con tropezones y cremas ligeras hasta especialidades exóticas.
Las recetas, con instrucciones detalladas, se ilustran con fotografÃas a todo color para ayudarle a obtener unos resultados dignos de un profesional.