Entre en un universo gourmet donde el chocolate es el rey, pasteles esponjosos, tartas cremosas, postres helados, bebidas, pequeños tentempiés, golosinas crocantes... Déjese tentar por los grandes clásicos o intente creaciones originales con muchas personalidad. Prepare exitosamente estas recetas gracias a los consejos de Le Cordon Bleu. Descubra los trucos y técnicas indispensables, ilustrados paso a paso... ¡Y los postres de chocolate no guardarán más secretos para usted! Le Cordon Bleu es una escuela reconocida internacionalmente por la formación en cocina y pastelería que ofrece a los profesionales y aficionados desde hace más de 110 años... Los chefs y pasteleros que allí enseñan tienen la convicción de transmitir su savoir-faire con simplicidad.