En este libro se presenta la cocina de nuestro pais, a traves de los mejores postres. La variedad de preparaciones dulces argentinas es muy amplia, esto se debe a la gran inmigracion que poblo a nuestras tierras a partir de 1850. italianos, españoles, alemanes, galeses, judios e ingleses trajeron sus propias tradiciones en reposteria, y al mezclarse con las delicias locales dieron lugar a lo que hoy conocemos como pasteleria argentina.
