PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

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$ 443.38
Pesos mexicanos (MXN)
Sin stock. Pedidos: Llame o Escribanos
Editorial:
THOMSON
Año de edición:
ISBN:
978-84-9732-818-0
Páginas:
359
$ 443.38
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Este texto está dirigido, en primer lugar, a los estudiantes del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero se ha concebido también para que pueda ser usado como una detalla

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