QUÍMICA
LA QUÍMICA, CIENCIA DE LA COMPOSICIÓN DE LA MATERIA, SIEMPRE HA
INQUIETADO AL SER HUMANO. DURANTE LA ANTIGUA GRECIA SE HIZO
EL PRIMER INTENTO POR DESCRIBIR LA ESTRUCTURA MATERIAL DEL UNI-
VERSO. EL FAMOSO GRIEGO ARISTÓTELES AFIRMABA QUE LA MATERIA
SE CMPONÍA DE CUATRO SUSTANCIAS BÁSICAS: TIERRA, AGUA, FUEGO
Y AIRE. HOY SABEMOS QUE EXISTEN MÁS DE CIEN ELEMENTOS DISTIN -
TOS Y QUE TODO EL UNIVERSO, CON SUS ESTRELLAS, PLANETAS Y SE-
RES VIVOS, ESTÁ FORMADO A PARTIR DE ELLOS.
EL DR. RAINER KÖTHE PRESENTA EN ESTE TOMO DE CÓMO Y POR QUÉ
UNA INTRODUCCIÓN A LOS CONOCIMIENTOS FUNDAMENTALES DE LA
QUÍMICA. ¿QUÉ ES UNA SUSTANCIA? ¿EN QUÉ SE DIFERENCIAN LOS ÁTO-
MOS DE LAS MOLÉCULAS? ¿CÓMO ESTÁN ESTRUCTURADOS LOS ÁTO-
MOS ? ¿ DE QUÉ SE COMPONEN LOS SERE VIVOS ? AQUÍ SE PUEDEN EN-
CONTRAR LAS RESPUESTAS A ÉSTAS Y A MUCHAS OTRAS PREGUNTAS.