COTE, ISABELLE / PAULIN, FREDERIC
Los dulces orientales suponen una verdadera fiesta, tanto para la vista como para nuestro paladar: notar có,mo se funde la pasta de almendras, sentir los aromas de la miel, del agua de rosas y de azahar, la esponjosidad de las rosquillas, las crujientes almendras o pistachos...
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La lectura de este libro demuestra que la mayorí,a de ellas son fá,ciles de preparar. ¡,No espere para lanzarse a la aventura! Muy pronto la preparació,n de cuernos de gacela, makrudes, sfenjs, mlabbes, konafas o baklavas no tendrá, secretos para ustedes.