Restaurantes: Hip Dining Japan´ muestra el diseño de los restaurantes más actuales y visitados en Japón. Sus diseñadores han reinterpretado los requisitos espaciales de los comedores tradicionales japoneses y han generado nuevas formas de enfrentarse a esas limitaciones convirtiéndolas en características distintivas del diseño. A menudo les dan una vuelta de tuerca y el alma de algunos de los proyectos se materializa en estructuras de fantasía integradas en la zona de comedor para lograr una experiencia sensitiva en los comensales. Otros acentúan la primera impresión y crean un ambiente más dramático dominando el arte de la iluminación ultramoderna, en contraste con su sensibilidad Zen para el diseño. A través de un diseño de interiores extraordinario, único del diseño de restaurantes en Japón, los ejemplos recogidos muestran que la experiencia en estos locales es visualmente psicodélica y estilísticamente extravagante. ´
