Los investigadores podrían haber descubierto finalmente lo que muy bien podría ser la Fuente de la Juventud de los tiempos modernos: ¡el resveratrol! Un antioxidante que se encuentra en el vino tinto, el jugo de uva y varios otros alimentos. Se ha demostrado que el resveratrol imita los saludables efectos de la restricción de calorías, el único método comprobado para extender la vida. En Resveratrol: El elixir de la juventud, Beth Geisler explica las últimas investigaciones que muestran que el resveratrol también puede prevenir o demorar el inicio del cáncer, de las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, los desórdenes neurológicos y cerebrales y las infecciones virales.
