En este libro encontrará todo lo que necesita saber para elaborar deliciosas salsas picantes.Con una gran variedad de propuestas, desde salsas «ligeras» hasta otras que le harán saltar las lágrimas, estas recetas animarán sus platos con su intensidad y sabor.Además, le guiarán en un viaje gastronómico por todo el mundo, por que conocerá desde las especias de Asia hasta las recetas más abrasadoras de México y el Caribe.Con Salsas picantes para valientes aprenderá a cocinar de forma interesante y divertida, aplicará sus conocimientos teóricos y descubrirá prácticos trucos y consejos.
