UN LIBRO PARA NEOFITOS Y EXPERTOS EN ESTE COTIDIANO Y ANTIGUO
DELEITE GASTRONOMICO. EN SUS PAGINAS, LA AUTORA HILVANA LA
TRADICION, REVESTIDA DE UN CARACTER CEREMONIOSO, CON LA MAS
PROSAICA ACTUALIDAD QUE REFLEJA A UN MEXICO VIVO EN LA
RECREACION DE SUS PLACERES CULINARIOS. MARTHA CHAPA NOS
COMPARTE LA VISION DE UNA SOCIEDAD, QUE, A PESAR DE SUS
DIFERENCIAS, SE UNE EN LA DEGUSTACION DE SUS MAS SOCORRIDO
PLATILLO; ADEMAS DE UNA EXTENSA VARIEDAD DE RECETAS PARA
ELABORAR EXOTICOS MANJARES DE PEJELAGARTO, VENADO,
JUMILES, ESCAMOLES, ENTRE OTROS ORIGINALES TACOS, QUE SIN
DUDA POSEEN UN SOFISTICADO SAZON MEXICANO.