THAILAND THE COOKBOOK

THAILAND THE COOKBOOK

$ 695.00
Pesos mexicanos (MXN)
Sin stock. Pedidos: Llame o Escribanos
Editorial:
OCÉANO
Año de edición:
ISBN:
978-0-7148-6529-4
Páginas:
528
$ 695.00
Pesos mexicanos (MXN)
Sin stock. Pedidos: Llame o Escribanos

Conviértete en un maestro de la cocina tailandesa gracias a las más de 500 recetas que te ofrecemos en este volumen, recopiladas entre chefs tailandeses y adaptadas para poder realizarse en todas las cocinas.áEste volumen bellamente diseñado no sólo nos muestra recetas sino que nos cuenta la historia y evolución de la cocina tailandesa y nos explica sus ingredientes y técnicas autóctonas para que podamos usarlas.áEl autor y fotógrafo, Jean-Pierre Gabriel ha pasado 3 años viajando por todas las regiones de Tailandia recopilando estas recetas, desde aperitivos muy simples y bebidas a curris, salteados y postres, realizados tanto en mercados callejeros como en palacios.á