El aprecio tan general que ha merecido del público esta obra, se determino publicar una nueva edición, corregida y aumentada.áEntre la agradable variedad de objetos que nos presenta la gran ciencia de la agricultura, a que estoy dedicado desde mi niñez, me he propuesto tratar de algunos puntos con más extensión que lo han hecho hasta ahora nuestros escritores Españoles; El Tratado de la Huerta por lo general es de utilidad que puede resultar de que se sepa cultivar bien una numerosa serie de plantas muy importantes, así para nuestro alimento, como para diferentes usos medicinales. En esta obra se explica la práctica, o sea el método de cultivo.