No hay mejor cocina que la Italiana en el aprovechamiento de una gran variedad de verduras de temporada, en platillos sencillos y sabrosos. Tras el éxito fenomenal de La cuchara de plata, Vegetables from an Italian garden incluye más de 350 recetas italianas de vegetales que son fáciles de seguir, auténticas y deliciosas, desde los espárragos a las calabazas. El libro está organizado por estaciones, en cada capítulo se presenta un diario del jardín y una colección de recetas. Cada diario ofrece a los lectores características de los vegetales de cada temporada, destacando las variedades más conocidas, apariencia, almacenamiento y preparación, y todo lo que necesita saber para realzar el sabor y contenido nutricional. Con cientos de recetas auténticas y tradicionales, Vegetables from an Italian garden es el libro de cocina por excelencia tanto para los vegetarianos y los no vegetarianos.