El vinagre de sidra es uno de los alimentos más saludables y nutritivos que se conocen gracias a sus aminoácidos esenciales y beneficiosas enzimas. Una cucharadita de este dorado fluido proporciona al organismo multitud de vitaminas, minerales y otros componentes de vital importancia para gozar de buena salud. Es el antiácido por excelencia. La medicina naturista recomienda su uso para prevenir y mitigar afecciones como resfriados, infecciones, dificultades respiratorias, osteoporosis, trastornos digestivos o migrañas. Además, el vinagre de sidra contribuye a mantener la piel tersa y suave, potencia la memoria y la agilidad mental y es una ayuda valiosa en las dietas para adelgazar. En este práctico manual se incluye: las propiedades curativas del vinagre de sidra; guía terapéutica de la A a la Z; tratamientos de belleza y rejuvenecimiento; numerosas recetas fáciles de elaborar en casa; y, otros vinagres beneficiosos para la salud.