¿Como pocas calorías? ¿Quizás me estoy pasando y cada día me sobran? ¿O a lo mejor me quedo corto y debería ingerir más? Nos interesa lo que comemos y cómo lo hacemos porque nos preocupa nuestra salud y nuestra apariencia física. Pero podemos aprender a controlar mejor las calorías que ingerimos cada día. Lo que no todo el mundo sabe es que hay unas calorías buenas y unas calorías malas. Las primeras están presentes en los hidratos de carbono complejos y las segundas se encuentran, por ejemplo, en el azúcar refinado. Y no es lo mismo, para nuestra salud, una caloría que otra. Esta es una guía práctica para aprender a ingerir las calorías correctas, teniendo en cuenta los tipos de alimentos y las cantidades que se precisan en función del estilo de vida de cada uno. El presente libro incluye: Qué es una caloría, Cómo repartir de forma inteligente la ingesta diaria de calorías, Qué calorías aportan energía y cuáles no, Cuáles son las calorías buenas y cuáles las malas.
