LA TOSCANA

LA TOSCANA

$ 690.00
Pesos mexicanos (MXN)
Sin stock. Pedidos: Llame o Escribanos
Editorial:
OCÉANO
Año de edición:
ISBN:
978-0-7148-6372-6
Páginas:
272
$ 690.00
Pesos mexicanos (MXN)
Sin stock. Pedidos: Llame o Escribanos

Un libro de cocina excepcional que reúne 50 recetas de los fogones de la Toscana, región gastronómica de Italia por excelencia y cuna de buena parte de la cocina italiana tal como la conocemos hoy. Las recetas se acompañan de textos sobre ingredientes tradicionales, productores, mercados y tiendas especializadas de la Toscana. Contiene fotografías exclusivas de paisajes y productos de todas las provincias de la región, desde Florencia y Siena hasta Pisa y Lucca. Recetas nuevas, auténticas y sencillas de la cocina de La cuchara de plata, desde sencillos crostini hasta postres fabulosos.

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