En Aves hemos querido presentarles un abanico de recetas muy interesantes y diferentes unas de otras. Hacemos un recorrido por platillos clásicos muy elaborados como el famoso Coq au vin, especialidad de la gastronomía francesa, con el que podrá deleitar hasta los paladares más exquisitos, hasta platos más sencillos, como el sudado de pollo que funciona muy bien para esos días donde el tiempo no es su principal aliado. También le ofrecemos algunas recetas orientales para que deje volar su imaginación y se arriesgue a experimentar nuevos sabores con aves menos utilizadas como el nato.áCon Recetas de siempre queremos que cada persona descubra que no es imposible preparar platillos inolvidables desde la comodidad de sus casas. Por eso, tratamos de ofrecer una amplia variedad de recetas que vayan acorde con las necesidades que tenemos hoy en día. Por un lado, incluimos recetas auténticas y sencillas que nos han heredado orgullosamente nuestras familias de toda América Latina y por otro, le ofrecemos la posibilidad de acercarse a un recetario clásico de la cocina internacional del que muchas veces habrá oído hablar pero que nunca se ha atrevido a preparar.áLa colección está diseñada para facilitar la preparación de comidas variadas, desde una entrada sencilla hasta una cena para una ocasión especial.
